Пиперът може да се каже, че е незаменима подправка в много ястия. Ако имате полезна мелница за пипер, можете лесно да използвате прясно смлян пипер, за да добавите вкус към ястията си. Как да изберем различни форми и капацитет?
Формата на мелницата за пипер
1. Тип ръчно усукване
Хората, които обичат готвенето, определено ще харесат хрупкавия звук, когато пиперът се смила с него, и аромата, който идва с него. Използването му е много професионално! Този вид мелница за пипер обаче може да е трудно да се върти поради различия в дизайна или размера. Ако ръцете са хлъзгави или мазни по време на процеса на готвене, това също ще увеличи трудността при работа поради подхлъзване;
2. Пресоване с една ръка
Работи се главно чрез натискане на дръжките от двете страни на горната страна или натискане на бутоните; може да се използва с една ръка, което е много удобно. В същото време има много интересни стилове, от които да избирате. Въпреки това, количеството, което може да се смила наведнъж, обикновено е по -малко и е по -подходящо да се използва на масата като гарнитура в сравнение с кухня, която изисква много подправки.
3. Електрически тип
Просто натиснете превключвателя за автоматично смилане на пипер и той може да се управлява с една ръка. Това е много икономичен и бърз тип. Качеството на смлените зърна пипер е по -средно от това на ръчния тип, а пиперът на прах не е склонен да се появи.
Избор на височина и капацитет
В допълнение към външния вид, размерът и капацитетът на мелницата за пипер също са частите, на които трябва да се обърне внимание при покупката.
Особено за типа усукване с две ръце, ако размерът на съда с пипер е твърде малък, хватките на лявата и дясната ръка са твърде близки и ще бъде трудно да се приложи сила. По принцип височината от около 12 см или повече може лесно да се управлява както от мъже, така и от жени, но ако се използва от деца, дори типът с една ръка може да бъде труден за работа поради разликата в размерите. Не забравяйте да проверите размера на ръката на потребителя, преди да купите, и след това изберете подходящ стил.
Освен това е важно и колко пипер може да се побере в мелницата. Ако капацитетът на мелницата е твърде голям, поставянето на твърде много зърна черен пипер наведнъж, но неизползвано в рамките на определен период от време, може да доведе до загуба на аромата на пипера преди смилането и използването му. Поради това се препоръчва да поставите само количеството пипер, което може да се използва в рамките на около 1 до 3 месеца, да увеличите честотата на добавки, за да поддържате аромата, и да съхранявате останалите зърна пипер на хладно място. В същото време мелницата за пипер трябва да се държи далеч от места с висока температура, като печки на природен газ, за да се избегне влошаване на зърната от пипер.
Публикувано време: 24 -20-2021